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そうですか からすみ の 作り方

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1 新鮮なボラの卵巣を準備してください ボラ以外の魚卵でもOKです 2 塩水に浸けながら血抜きをします 血管に爪楊枝竹串などを刺して皮を傷つけないように丁寧に行ってください. 1 逆さ庖丁でボラの腹を裂き卵巣を取り出す 2 丁寧に水洗い.

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1 豆をかるく洗い 熱湯に2時間ほど浸す 水を吸って 楕円に伸び大きくなっています ザルに上げて1時間以上水.

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わかりますか からすみ の 作り方! どういたしまして